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Animations Vin
Professionnels
Des prestations sur mesure
pour valoriser votre image et fidéliser vos équipes
Restaurant, hôtel, entreprise ou agence événementielle :
Parcelle conçoit des expériences vin adaptées à vos objectifs et vos clients.
Une approche sur mesure pour chaque établissement
Chaque prestation est construite en fonction de vos besoins,
de votre clientèle et de vos objectifs commerciaux.
Parcelle ne propose pas des formules standard. Damien prend le temps d'échanger avec vous pour comprendre votre établissement, votre équipe et ce que vous souhaitez transmettre à vos clients. Chaque intervention est pensée pour être utile, mémorable et rentable — qu'il s'agisse de former un serveur, d'animer un séminaire ou de créer votre carte des vins.

Team building & soirées clients
Créez des moments forts autour du vin
Un atelier dégustation est l'une des animations les plus appréciées en entreprise : conviviale, originale et accessible à tous. Séminaire, soirée de fin d'année, événement client, incentive… Parcelle conçoit une animation clés en main, animée par Damien, adaptée à votre groupe et à votre message.

Formation des équipes
Mieux connaître le vin pour mieux le vendre
Vos serveurs, sommeliers ou vendeurs gagnent à maîtriser les bases de l'oenologie : comprendre une carte des vins, conseiller un accord mets & vins, parler d'un domaine avec conviction. Parcelle propose des formations pratiques, directement opérationnelles, adaptées au niveau et au rythme de vos équipes.
Création de carte des vins
Une carte cohérente, rentable et identitaire
Votre carte des vins est un outil commercial. Parcelle vous accompagne dans sa conception : sélection des références, équilibre des régions et des styles, adéquation avec votre cuisine et vos prix de vente. L'objectif est de créer une carte qui vous ressemble, que vos équipes maîtrisent et que vos clients apprécient.

