![La Cave,[object Object],Parcelle](/_next/image?url=%2Fimages%2Fvins-blancs.webp&w=3840&q=90)
La Cave
Parcelle
Votre caviste de quartier
aux Sables-d'Olonne
Rien de mieux que d'aller chez
son caviste en fin de journée
pour choisir son flacon.
De la Bourgogne au quartier Arago
J'ai posé mon verre à Beaune un jour de février 2018,
puis joué au globetrotter viticole entre Vosne-Romanée,
Puligny-Montrachet, Bouzeron et Auxey-Duresses.
S'il y a bien une chose que cette expérience m'a appris, c'est que l'humain sait se rassembler autour de belles quilles — partager, vivre, rire, chanter, célébrer. J'ai ouvert Parcelle aux Sables-d'Olonne en pensant « proximité ». Pas une cave 100 % conventionnelle, bio ou nature — juste une cave où le travail de la terre est respecté. Ma seule philosophie, c'est celle du bon et de l'accessible.
Poussez la porte, prenez le temps
Un lieu pensé pour flâner, goûter et discuter
Chez Parcelle, il n'y a pas de vitrine intimidante ni de bouteilles inaccessibles. On entre, on échange, on découvre. Damien vous guide à travers les cuvées en fonction de vos envies, de votre budget et de l'occasion. C'est ça, une cave de quartier.
Masterclass & dégustations privées
Pour les particuliers et les entreprises
Soirée entre amis, anniversaire, team building ou séminaire : Damien anime des ateliers de dégustation sur mesure. Apprenez à lire une étiquette, à décrypter un terroir ou simplement à mettre des mots sur ce que vous aimez. À la cave au quartier Arago ou dans le lieu de votre choix en Vendée.