Maxime Magnon

Elevé à l’école Beaujolaise, il y a des bagages qu’on ne veut pas oublier.

Des vins digestes, gourmands et une soif de toujours remettre en question un travail déjà pointilleux.

Maxime Magnon travail ses blancs et ses rouges avec, je pense, une seule conviction, celle de vous ravir et vous flatter le palet.

Aujourd’hui le Domaine s’étend sur une quinzaine d’hectares que nous pourrions diviser en deux, de par la nature du sous-sol. Une partie se trouve schisteuse et l’autre sur des sols argilo-calcaire.

Et si vous vous baladez dans le secteur de Villeneuve des Corbières, ne soyez pas surpris si vous croisez vaches, chevaux et brebis pâturés, c’est normal chez Maxime.

En 2021, Maxime a envie de se frotter au climat Méditerranéen et acquiert 4 hectares sur la commune de Peyriac de Mer, de là vont naître Estrade et St Jacques.

En vigne et en cuverie, les vins de Maxime Magnon sont les plus naturels possible.

J’entend par là, zéro pesticides et insecticides, pas de souffre et rarement une dose de sulfites quand la nécessité l’impose.

On adore!! C’est propre, droit, beau.