Vin Blanc
Bourgogne Tonnerre
Millésime 2023Domaine Roland LavantureuxGourmand, dynamique et tendu... Ne serait-on pas sur un Chablis déguisé? Oh que oui, le style y est!
25.00 €En stock
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Tonnerre
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12-14°C
- Garde
- 3-5 ans
Notes de dégustation
4.3 hectares sur la commune d’Epineuil, sur des sous-sol argilo-calcaire mais avec des calcaires plus friables, ce qui apportera une rondeur supplémentaire.
Un élevage de 12 mois avec 25% de fût en chêne pour 75% en cuve inox.
Riche et expressif, le Bourgogne Tonnerre dévoile des notes de fruits murs et une finale tout en tension.
Un vrai complément dans la gamme des “très jolis” vins du Domaine Lavantureux.
Accords mets-vins
Viandes blanches
Risotto aux St Jacques
Poissons type sole, bar